Quello che succede in vigna in una stagione è quello che poi troviamo immancabilmente all’interno di una bottiglia di vino, in particolare del ColFondo Agricolo, visto che una volta imbottigliato si evolverà in autonomia. Il terreno, la posizione, la qualità dell’uva e l’annata in vigna saranno i codici di lettura della bottiglia.
Quando ci troviamo ad aprire delle bottiglie di vecchie annate, spesso facciamo una panoramica di quello che è successo in vigna quell’anno. Ripercorriamo le stagioni e le ritroviamo spesso nel bicchiere.
È oramai certo che non ci sono più le annate regolari e le eccezioni in cui capitano i fenomeni metereologici, siano essi troppa pioggia, troppo caldo o altro, sono quasi una regolarità.
Ce ne siamo resi conto compilando queste schede climatiche, che se pur sintetiche e pensate proprio per una rapida lettura, aiutano a focalizzare l’andamento metereologico che ha portato poi quell’uva in quella bottiglia.
Abbiamo creato delle schede riassuntive per tutto il territorio dei Colli Trevigiani, segnalando comunque alcune criticità che hanno colpito alcune zone particolari. Il territorio di produzione è esteso, le correnti che arrivano dalle Dolomiti o dal Grappa, così come i fiumi, influenzano i fenomeni particolari.
In attesa di vedere cosa ci riserva ancora l’annata 2025, condividiamo le schede.
Per chi è interessato ad averle anche in formato PDF stampabile, le può richiedere a comunicazione@colfondoagricolo.it
