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Vendemmia 2025
Che vendemmia è stata? La vendemmia 2025 si è conclusa da poco e come spesso succede ci viene chiesto che vendemmia sia stata. La vendemmia è il momento del raccolto, in cui si recide il [...]
Clima e annate del ColFondo Agricolo
Quello che succede in vigna in una stagione è quello che poi troviamo immancabilmente all'interno di una bottiglia di vino, in particolare del ColFondo Agricolo, visto che una volta imbottigliato si evolverà in autonomia. Il [...]
Festival ColFondo Agricolo
Torna anche quest'anno per la III° Edizione il ColFondo Agricolo Festival in centro a Treviso. III° ColFondo Agricolo Festival l’evento organizzato dai Vignaioli del progetto in collaborazione con la Vecia Hostaria Dai Naneti. Sabato 17 [...]
ColFondo, amici e sopressa.
Punto 10 del decalogo: Condividi con gli amici e una sopressa: gli abbinamenti perfetti. Amici, soppressa e Colfondo Agricolo potremmo chiamarla la ricetta della felicità, ma anche della condivisione e dell’accoglienza. Il Colfondo è il [...]
Limpido o Velato bevilo come vuoi.
Punto 9 del decalogo: Bevilo come preferisci. Velato o limpido, la scelta è solo tua. Velato o limpido, come preferite il calice di ColFondo Agricolo? Qual è la vera differenza fra i due modi di [...]
Ogni anno una fascetta
Punto 8 del decalogo: Evidenzia l’identità di ogni annata con una fascetta di colore diverso nella bottiglia. Il valore dell’annata per il ColFondo Agricolo è fondamentale per poter raccontare cosa c’è nella bottiglia. Se chiedete [...]